【Box 3 vins: Du Vin Aux Liens bulbul インポートワイン：ドゥ・ヴァン・オー・リアン 3本セット】 ドゥ・ヴァン・オー・リアン… 「絆のワイン」という名をもつ、2019年に立ち上がった自然派ワインのネゴスブランド。大切な友人でもある凛々しい美女：ヴァネッサ・ルトォによるもの。 昨年ご好評いただいたワインたちの第三弾が入荷しました！ アルザスのヴァン・ナチュールと言えば必ず名前の挙がる「ドメーヌ・ビネール」。そのビネールが手掛けるネゴス「レ・ヴァン・ピルエット」立ち上げから5年ほど、セールスとマーケティングを主に担当していた女性がヴァネッサです。 今回入荷のワインは全部で５種類。 好評いただいた2キュヴェ、Tribute to frida（オレンジ）、FLOW（ピノ・ノワール）の 再入荷に加え、新着のにごり旨み系の泡、南仏のご機嫌軽やかな赤、長期 樽熟成のエレガントな ピノ・ノワールなども入荷しています。 ５種類のうち、３本をセレクトしてお届けさせていただきます。 １）泡：ラ・プティ・ランテルヌ 2020 LA PETITE LANTERNE 品種：シャルドネ50％、ピノ・ブラン35％、リースリング10％、ミュスカ5％（平均樹齢25年） 　アルザス地方 「小さなランタン」と名付けられた本キュベは、アルザス地方・エギスハイム村の有機農法ドメーヌ「アルベール・ヘルツ」の葡萄をダイレクトプレスし、メトード・アンセストラルで造られた泡。 リフレッシュメントとしてぴったりな、軽やかな佇まい。白い花、柑橘系果実の香り。レモンやグレープフルーツの柑橘系の果実味と、心地良い酸が調和し、アフターにハーブやスパイスの味わいが残ります。 残糖もないキリッとした泡なので、アペロはもちろん、 アッサンブラージュや、醸造由来により複雑味もあるので食中酒としてもぴったりです。 フランス人女性初のマスター・オブ・ワインとなったイザベル・レジュロンも賞賛したキュヴェです。 【再入荷！】 ２）軽めのオレンジ：トリビュート・トゥ・フリーダ 2020 Tribute to frida 品種：シルヴァネール 100%（平均樹齢50年以上） アルザス地方 ヴァネッサ初醸造のキュヴェ。親交を寄せるドメーヌ クロード・ストラウブの元で醸造。キュヴェ名は彼女が敬愛する画家：フリーダ・カーロへの敬意をこめて。 カモミールなどのハーブ香、アプリコットなどフレッシュなシルヴァネールの香りと、古樽での長期熟成によるバニラ香が心地良く混ざりあっています。完熟したブドウ由来の果実味に、マセラシオン由来の柑橘のほろ苦さや爽やかさ、旨味や奥深さが調和しています。乳製品を使った料理や、メイン料理にもぜひ！ ３）赤：ヴィーダ・ロカ VIDA LOCA 2021 品種：カラドック、マルセラン （ルーション地方の葡萄） ※マルセランは1961年に誕生、カベルネ・ソーヴィニョンとグルナッシュ・ノワールの交配品種 ※カラドックは1958年に誕生、グルナッシュ・ノワールとマルベックの交配品種 「クレイジーで楽しい人生」をスペイン語で意味するキュヴェ名。エチケットデザインも体現しています。ヴァネッサは若かりし頃アルゼンチンに3年間住んでいたことがあり、スペイン語に愛着があるそう。 2種類のハイブリッドから生まれた本キュヴェは、意図したとおり 果実味たっぷりのワインに仕上がって大満足。それを祝し お祭りを思わせる賑やかなエチケットに仕上げました。 濃い果実色からは想像つかない、軽やかなタンニンと、カシスなど黒い果実やスパイスの柔らかな香り、味わい。果実味たっぷりの味わいは、前菜からメインまで、幅広く 寄り添います。 【再入荷！】 ４ ）赤：フロウ FLOW 2019 品種：ピノ・ノワール100％（樹齢25年）　アルザス地方ベルゴルツ アルザスでも南方に位置するベルゴルツ村のドメーヌ・ロバーガーとの協業で生まれたワイン。 淡い赤色。ハーブやカシス、クランベリーなど赤い果実、キノコや下草の香り。 軽く火を通したイチゴ感のあるフレッシュな味わい。トマトのようなベジタルな旨みをもち、ガメイのような透明感ある味わいで、夏にもぴったりな味わいです。 2008年にエコサート認定された畑、素晴らしいバランスをお楽しみください！ ５）赤：モーラ 2018 Mora 品種：ピノ・ノワール（樹齢25年） 　アルザス地方 スペイン語で「ブラックベリー」と名付けられた本キュベは、アルザス地方・エギスハイム村の有機農法ドメーヌ「アルベール・ヘルツ」の葡萄で造られたもの。（2007年にデメテールとBiodyvin取得） フランス人女性初のマスター・オブ・ワインとなったイザベル・レジュロンも賞賛したキュヴェらしく、実にエレガントな佇まい。 ブラックベリーやブラックチェリーなどの黒い果実の香り、味わい。 オーク樽由来による、ヴァニラ、レモン、ショコラのアロマも。 複雑味のある味わいは、日常のちょっと良いことがあった時のワインにもぴったりです。 ～ ドゥ・ヴァン・オー・リアンを立ち上げた彼女は、アルザスとロワールの地でビオディナミ農法の造り手を含む、有機農法の合計７ドメーヌと、自然なワイン醸造のアドバイスをしながら、ブランドオリジナルワインを共同で造っています。 有機農法で健全な葡萄栽培はしているが、自然なワイン醸造に経験が無い…そんなワイン生産者と、より環境と人々に良いサイクルを造りたい。彼女の冒険は始まったばかり。是非ご期待ください！ ※ ５種類のうち３本セットにてお届けいたします。 送料は別途となります。