bulbul 店主の鈴木純子がワイン講師を担当する｢自然派ワイン講座｣。 6月の講座は、日本人初の研修生として収穫をお手伝いした、南仏ルーション地方の「マタン・カルム」アントニーと繋ぎ、現地と生中継にてお届けします。 折りしも6月の19時は、アペロを楽しむにぴったりな夕暮れ時間。 アントニーとともに、わいわいと対話形式でお届けすべく、楽しみに準備を進めてまいります！ ■ ワイン４本付き: Apéro avec Anthony de Matin Calme ～現地のアントニーと、アペロを～ 2021年6月26日 (土) 19:00 - 20:00 ※ 本セットは視聴のみとなります。ご了承ください。 現地からアントニーが参加、インタラクティブにワインを巡る豊かな時間をご一緒する時間となるよう、準備を進めてまいります。 ※ ご参加希望の方で当日見られない方へ、録画を追ってご案内いたします。お申し付けくださいませ。 皆さまのご参加をお待ちしております！ ～ 講師の鈴木は2012年から年に２、３度の頻度でフランスに渡り、自然派ワインの造り手訪問を開始。2016、17年の2年間は年の半分をフランスで過ごし、その間、多くのワインサロンに参加したり、様々な造り手のワイナリー・畑を巡ったりしながら、彼らと直接言葉を交わし、時には収穫や醸造を手伝いつつ、ワイン造りの姿勢やそこに込められた想いを学んできました。 本講座はそうした造り手の真摯なワイン造りとそこで聞いた数々の言葉を、彼らの作品であるワインとともに紹介しています。